¿Preparadx para el jaleo? En Zumos Pago somos mucho de bares, porque es ahí donde encontramos el verdadero jaleito que nos gusta. Así que aquí te dejamos un listado de ellos, donde encontrarás los mejores cócteles elaborados con Zumos Pago.
Top coctelerías de Valencia 2023
1. Christopher Lee (Calle Pinzón, 17)
Un local con decoración vintage que enamora y que recuerda a la época dorada del cine en Hollywood. Para muchos, el Pub Christopher Lee, además de ser una auténtica máquina del tiempo abierta desde 1971, es una de las mejores coctelerías de la ciudad de Valencia.
2. Gran Martínez (Avenida del Puerto, 318)
Situado en el Cabañal, el barrio pesquero de Valencia, se define como snack bar, coctelería y music bar. Conserva toda la belleza de la antigua farmacia que fue, de los anaqueles y artesonados de las viejas boticas llenas de encanto. Un lugar que no dejar indiferente, como su coctelería.
3. Lladró Lounge Bar – Hotel Palacio Vallier. (Plaza Manises, 7)
Maravilloso palacete del XIX en el casco antiguo que acoge un sofisticado bar-museo y también una de las coctelerías más cool de la ciudad. Una idea novedosa la de tomarse un buen combinado rodeado de piezas de diseño de la firma Lladró. La oferta líquida es muy versátil, y va desde los tragos más clásicos (Negroni, Cosmopolitan, Kir Royal), a los cócteles de autor, creados por la bartender Esther Medina.
4. Seabar – Hotel The Westin Valencia (Calle Amadeo de Saboya, 16)
Estiloso, elegante, con clase. Apuesta por una mixología muy mediterránea, a tal punto de que emplea plantas alófitas, algas, maceraciones y destilaciones de pescados y mariscos. Una muestra de experiencias líquidas con componentes marinos en los que caben los erizos de mar, las ostras, las gambas o el salmón. Juan Romero y Toni Garmes, los bartenders, tampoco renuncian a lo clásico, pero se divierten creando sabores que unen el mar y la tierra en tragos tan originales como el Bloody Mary de crustáceos, el gin tonic de algas o el daiquiri marino.
5. Trotamundos by Only You – Hotel Only You Valencia (Plaza Rodrigo Botet, 5)
El bartender de larga trayectoria, Iván Talens, ha ideado una coctelería valenciana Km. 0 muy creativa, que parte de la utilización de productos mediterráneos. Propuestas de la terreta en las que caben mermeladas de kakis, calabaza infusionada o jugos a partir de clóchinas. Son tragos clásicos innovados con un toque diferente, de alcohol equilibrado y trabajados con técnicas de cocina de vanguardia. Prueba su Bloody Mary con salsa de ostras o el Pisco Sour de espárragos y albahaca.
6. Varsovia – Hotel Meliá Valencia (Avenida de les Cortes Valencianas, 52)
Inspirado en el art decó, resulta un espacio atractivo y elegante de terciopelos, dorados y rosas, protagonizado por un gran botellero con más de 500 referencias. Con una oferta de cócteles clásicos y de autor, la idea es servir combinados fáciles de beber, pero sorprendentes, y que entronquen con la cultura gastronómica valenciana.
7. Aquarium.
Los expertos cocteleros de elegante chaquetilla de este clásico valenciano ponen en nuestros paladares los mejores cócteles de la ciudad en un decano ambiente marinero. La carta resulta atractiva con tapas típicas del picoteo español con las que disfrutar con un buen cóctel aperitivo.
Top coctelerías de Barcelona 2023
1. Nuts (C/ de Muntaner, 147)
Buena decoración y buenos cócteles. También encontraréis sesiones de jazz los fines de semana por la noche y una selección de productos gourmet como caviar, ostras y charcutería.
2. Bobby Gin (C/ Francisco Giner, 47)
Una de las barras más apreciadas de la ciudad, donde disfrutar de la coctelería de autor de la mano de Alberto Pizarro. También se puede disfrutar de una amplia variedad de bocados para chuparse los dedos.
3. Ideal Cocktail Bar (Aribau, 89)
Fue fundado en 1931 y mantiene todavía la decoración original del local, al más puro estilo inglés.
4. Mariposa Negra (Plaça de les Olles, 4)
Inspirada en el universo de Carlos Ruiz Zafón, es la primera coctelería de la ciudad en diseñar sus vasos a partir de la impresión 3D.
5. Sips “Drinkery House” (C/ de Muntaner, 108)
Un local dónde quieren romper en favor de que parezca que uno está con un amigo en su casa, sin una gran barra de por medio.
6. Paradiso (c/ Rera Palau, 4)
De bar clandestino a sitio de moda. Paradiso, la coctelería que se esconde tras la nevera de un local de pastrami, este año ocupa el número 37 de la lista The World’s 50 Best Bars y recientemente ha sido galardonada como mejor bar de España en los Coaster Awards 2019.
7. Dr. Stravinsky (Mirallers, 5)
Ha conseguido colarse en el top ten de los premios internacionales Tales of Cocktails en 2017, convertirse en la mejor coctelería de España según los Coaster Awards en 2018, y ocupar este año por primera vez un puesto -el 90- en la lista extendida de The World’s 50 Bars. Desde fermentados, maceraciones, destilados hasta hidromieles o ginger beer, la coctelería funciona como un laboratorio en el que casi todos los procesos son caseros.
8. Impur (C/ Passatge de la Concepció, 11)
Un lugar donde tomar una copa, acabar una comida o celebrar una ocasión especial. En Impur, la coctelería ubicada en la planta baja del restaurante Pur, la gran apuesta en Barcelona del chef Nandu Jubany, cualquier ocasión es buena para disfrutar de los cócteles de autor del bartender Adrià Batlle.
9. Two Schmucks (Joaquín Costa, 52)
Son nórdicos y se nota. Two Schmuks, en elRaval, es más un antro hipster que una de esas coctelería clásicas en las que la sofisticación y la elegancia lo son todo. Pero aunque en este espacio las formalidades se dejen en la puerta, no te dejes engañar por las apariencias porque este local ha sabido ganarse un puesto en la listado extendido de The World’s 50 Best Bars de este año, el número 87. Y es que su carta de cócteles, que cambia mensualmente siempre influenciada por los ingredientes de temporada y que combina técnica y creatividad, es de lo más interesante.
10. Eleven Bcn Bar & Terrace (C/Rambla de Catalunya, 26)
Tragos a 75 metros de altura acompañados por una vista 360º de la ciudad. Así es Eleven BCN Bar & Terrace, el primer ‘World Class Bar’ de España, una coctelería ubicada en la onceava planta del NH Gran Hotel Calderón. En ella se pueden probar los cócteles ganadores de numerosos premios mundiales porque se trata de la sede Europea de la World Class Competition –el mayor campeonato de bartenders del mundo–.
11. The Alchemix (C/ València, 212)
Gastro-cóctel bar. En Alchemix fusionan lo local y lo asiático, tanto en platos como en combinados.